|
De kans om te midden van de wijnvelden in een prachtige omgeving een Chambre d'hôtes (Bed en Breakfast) te gaan runnen, hebben wij met beide handen aangegrepen. Dit betekent dat we van maart t/m oktober in Frankrijk zullen wonen en werken. In de wintermaanden zijn we weer beschikbaar voor wijnproeverijen in Nederland.
Tijdens onze afwezigheid is de wijnwebwinkel gesloten en kunnen wij in die periode geen bestellingen in behandeling nemen. Via ons mailadres
Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien.
blijven wij het hele jaar bereikbaar.Ons nieuwe adres in Frankrijk is: Chambre d'hôtes Les Montades te Anduze (Gard/Languedoc). Zie ook op onze nieuwe website www.lesmontades.com (of op www.tourisme-gard.com/montades ). Buiten het runnen van een Chambre d'hôtes zullen we daar ook wijncursussen en wijnproeverijen gaan geven.
Wellicht tot ziens in Anduze.
|
|
Gezellig, lekker, ontdekken, leerzaam, maar vooral... genieten! |
|
 Voor gezellige en volledig verzorgde wijnproeverijen moet u bij ons zijn. Wij bieden proeverij arrangementen aan bij de mensen thuis, op werkplekken of op bijzondere locaties.
Dus proeverijen op maat voor familiefeesten en familieweekenden, vriendenclubs, sportverenigingen, buurtfeesten, teamdagen, verjaardagen, vrijgezellendagen, zakelijke bijeenkomsten, bij afsluiting van cursusdagen of vergaderingen, etc. etc..
De proeverijen zijn in verschillende prijscategorieën, vanaf € 10,-- per persoon. De prijs is afhankelijk van het aantal deelnemers, de te proeven wijnen en voor welke hapjes men kiest. Zie ook onze arrangementen.
De gastgever/organisator bepaalt de inhoud van het arrangement en ook de prijsklasse van de te proeven wijnen. Ook is het mogelijk om themaproeverijen te houden, bijvoorbeeld wijnen uit één bepaald land of alleen wijnen uit de nieuwe wijnwereld.
Onze kracht is om in een ongedwongen sfeer een gezellig samenzijn te creëren, waarbij heerlijke wijnen geproefd kunnen worden met bijpassende hapjes. Wij regelen alles (van glas t/m afwas), zodat u, als gastgever/organisator, ook kunt genieten.
|
|
|
Nieuwsbrief november 2011 |
|
Na een niet zo geweldige zomer hebben we volop kunnen genieten van een heerlijke niet Nederlandse bijna Franse nazomer.
Wandelingen door prachtig in herfstkleuren getooide bossen en daarna genieten van een mooi glas wijn. Je hoeft dus niet in Frankrijk te wonen voor “’t Zwitser leven gevoel”.
November is voor ons een drukke maand. Er staan veel wijnproeverijen gepland o.a. tijdens een reünie bij de Pol, bij een personeelsvereniging en bij diverse mensen thuis. En natuurlijk de wild- wijnproeverij bij restaurant Bi’j de Watermölle op 20 nov. Hiervoor hebben zich zoveel mensen aangemeld dat we verhuisd zijn naar het grote restaurant en de serre. Het wordt vast weer een heerlijke middag, in een sfeervolle omgeving met lekkere gerechten en mooie wijnen. We verheugen ons hier zeer op.
En dan komen al snel de feestdagen in zicht. Voor wijnsuggesties of een origineel cadeau, zoals wijn in een (kunst)verpakking, glazen met kunstopdruk en ‘mooie momenten’ boeken, etc…..kunt u ook bij ons terecht. Deze originele en persoonlijke cadeaus zijn ook heel geschikt als kerst dan wel eindejaarsgeschenk voor uw zakenrelaties. Bel voor een afspraak, 053 5728100
Klik hier om direct naar de nieuwsbrief te gaan. |
|
|
Regelmatig starten wij met de basiscursus wijn. Het maximale aantal deelnemers is 6.
De cursus bestaat uit 4 dagdelen. Deze cursus wordt op 4 dinsdagmiddagen of op 4 donderdagavonden gegeven.
Tijdens deze cursus krijgt u praktisch toepasbare informatie. De cursus sluit u af met een deelnamecertificaat en dan zult u beschikken over voldoende basiskennis en vaardigheden om bij het selecteren van wijn in een restaurant of in een winkel een goede keuze te maken.
De volgende punten zullen aan de orde komen:
- Hoe wordt wijn gemaakt
- De belangrijkste druifsoorten
- Belangrijkste landen en gebieden
- Lezen van de informatie op de etiketten
- Ziektes en schimmels
- Basiskennis wijn & spijscombinatie
- Het proeven van wijnen (4 wijnen per cursusavond/ middag)
- De laatste avond of middag gaat u ‘blind’ proeven en worden er hapjes geserveerd.
De kosten voor een cursus zijn € 160,00 exclusief studieboek.
Kosten studieboek € 24,95
Voor meer informatie kunt u mailen naar:
Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien.
|
|
|