Een vinoloog is iemand die met succes examen heeft afgelegd aan de Wijnacademie in Maarn. De officiële benaming is dan ook ‘Vinoloog van de Wijnacademie’. De term ‘vinoloog’ is overigens een typisch Nederlandse. Buitenlandse tegenhangers ervan zijn er niet. Ook heeft de Wijnacademie geen wetenschappelijke status.

De opleiding tot vinoloog is in de eerste plaats bedoeld voor kandidaten die op professioneel vlak met wijn te maken hebben en werkzaam zijn in de wijnhandel of in de horeca. Daarnaast kunnen eventueel ook wijnliefhebbers worden toegelaten. Aangezien de zwaarte van de opleiding en het examen op het op één na hoogste niveau van Nederland ligt (in vakjargon: SWEN 3), moeten kandidaten voor de vinologenopleiding voldoen aan specifieke toelatingseisen.

Tijdens hun studie aan de Wijnacademie maken de cursisten kennis met een veelheid aan onderwerpen waarbij met name het leren proeven en herkennen van wijnen een centrale plaats inneemt. Wie slaagt, beschikt over een gedegen algemene kennis van wat er in de wijnwereld gebeurt, maar is daarom beslist nog niet alwetend. Daarvoor is die wijnwereld te complex en te zeer aan voorturende verandering onderhevig. Goede vinologen zijn daarom geen betweters maar juist heel bescheiden mensen…

Zie ook de opleiding vinoloog van de wijnacademie