De Commissie voor Wijn en Sterkedrank (Wine and Spirit Board) van Zuid-Afrika wil wijnboeren toelaten om water bij de wijn(most) te doen. Door de opwarming van de aarde bevatten de druiven meer suiker en dat leidt tot hoge alcoholgehaltes. Maar alcoholrijke wijnen zijn minder populair bij de consument, reden waarom ze in Zuid-Afrika nu hun wijnen tijdens de productiefase zouden willen aanlengen met water. De Zuid-Afrikaanse regering moet het voorstel van de Commissie nog goedkeuren. Dat zal wellicht gebeuren voor de oogst van 2012. Het aanlengen van wijnmost met water is verboden in de E.U. Het zou dus kunnen dat de Zuid-Afrikanen eerst moeten overleggen met Europa, om hun belangrijkste exportmarkt niet in gevaar te brengen.